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2006年06月04日

●餅のどら焼き 

「お餅もいいけど、どら焼きもね!」

 って気分なんてあるの!?(笑)

イイとこどり!? 「餅のどら焼き」の食感は? | Excite エキサイト : ニュース

「お餅もいいけど、どら焼きもね!」な気分のとき、その両方の欲求を1個で満たしてくれるお菓子がある。

都内の有名和菓子屋・ふるや古賀音庵の「餅のどら焼き」だ。
この名前を聞くと「単に、餡に餅が入ったどら焼きでしょ?」または、「どら焼き形の餡餅でしょ?」と思う人もいるかと思うが、これはそんな欲張りチックな菓子とはわけが違う。

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