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2008年05月08日

●スワトウカン? 

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汕頭語、広東語、客語、北京語とか
いろいろ有るらしくて良くわからんのですが・・
汕頭をスワトウと読みます
そこの料理なのかな、今夜は(w

シリコンバレーみたいな新竹の方行ったり
ベネチア?みたいな淡水の方へ行ったり
車の移動が1時間とか普通で疲れました
というか英語の会議が・・・良くわかならい早口で;

新竹美食‧西市汕頭館竹北店

 西市汕頭館1949年創立於新竹市西安街,是新竹市都城隍廟外有名的飲食店之一,在台灣已經傳了三代。因為家鄉在廣東汕頭、潮州一帶,故取名為汕頭館。所使用的醤料都是公司自己調配練製,無論是選材或製作過程都非常講就,以生鮮為本並遵循古法,所以深受老顧客的好評,1995年在新竹市林森路設立第二家店,2002年底在竹北市設立第三家店,除此之外並有專門供應三家店面所需的沙茶醤製造工廠。汕頭館號稱是全台首創正統汕頭沙茶火鍋老店,除供應招牌生鮮火鍋類等料理外,所有自製沙茶醤等系列產品都有批發、外帶、宅配等服務。


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