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2006年03月26日

●貿易障壁? 

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即座にフォアグラってどんな味?
って思い出せない程度の庶民なんで関係ないか(笑)

今日は春のお祭で外は大騒ぎですよ。
御輿が3種類ウチにも回ってくるので
ご祝儀を3回も渡さなければ・・・w

夜のお花見用にライトアップ準備も整ってました~


<フォアグラ>鳥インフルエンザ発生、輸入停止1カ月

フランスでは鳥インフルエンザの発生を防ぐため2月下旬、南西部のランド県で一部の業者たちがカモ類にワクチンを接種した。日本は「ワクチン接種国(地域)は鳥インフルエンザの汚染国(地域)」とみなして、接種国からの輸入も禁止している。「ワクチンを接種すれば感染の発見が遅れ、ウイルスが発生していても見逃される恐れがある」(農水省)との理由だ。


【ことば】フォアグラ ガチョウやカモにトウモロコシなどの穀類を強制的に食べさせて作る、肥大化した肝臓。フランス料理の高級食材で、キャビア、トリュフと並ぶ世界の三大珍味の一つ。2月24日、フランスで七面鳥が鳥インフルエンザに感染したため、日本政府はただちにフランス産家禽(かきん)肉の輸入を停止した。

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