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2012年12月30日

●フカヒレ禁止?  


フォアグラの次はフカヒレだそうです。
なんだか極端ですよね。

反対の人だけ食べなければ良いのに。


CNN.co.jp : フォアグラの強制餌付け禁止、7月1日から実施 加州

フォアグラはアヒルやガチョウに大量の餌を与えて肥大させた肝臓で、通常の10倍程度の大きさになる。のどにパイプを差し込んで強制的に餌を流し込む方法は残酷だというのが、禁止派の意見だ。一方、フォアグラ好きのシェフや料理専門家は「アヒルやガチョウには咽頭反射がない」「魚を丸のみするのに慣れている」「体重が増えるのは渡り鳥の習性だ」と反論してきた。


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